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来待 山花 & 山王窯

来待 山花 & 山王窯 



松江に行った一番の目的は去年の年末に飛騨から引っ越された
水谷渉さんと水谷智美さんに会いに行くことでした。


今は水谷渉さんのご両親が始められたお蕎麦屋さん「山花」を
皆さんで盛り上げてみえます。



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玄関を入ると、ご自宅と山花の食事処、蔵を改装されて素敵な空間が広がっていました。
蔵にはギャラリーもあり”吹きガラスの安土草多さん”の個展も開催予定です。

 

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お父さんの水谷靖さんと作られる手打ち蕎麦と自家焙煎されたコーヒー
智美さんの蕎麦ランチ&デザートは絶品です!!

 

 来待 山花 & 山王窯 来待 山花 & 山王窯 


水谷渉さんも新しく陶芸の窯を作り工房も出来
次の個展に向けて忙しい日々を送られています。

そんな中、私達の為に観光へ連れて行って下さいました。


来待 山花 & 山王窯


出雲大社に(60年に一度の大遷宮で来年の5月には新しい拝殿が参拝出来るそうです)
  


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重要文化財の松江城などなど。。。



来待 山花 & 山王窯 

  

今回の旅は水谷さんや水谷さんのお知り合いの地元の方々のおかげで
とても思い出に残る旅となりました。

着いた当初から不思議な天気に恵まれ
風が吹き、雪が降り、晴れて、そして雨が降り、また晴れて
(その後、神話の国の出雲ならではのお天気と教えてもらいなるほどと納得)

あたたかいおもてなしを受けてたくさん語らい
飛騨から松江と距離は遠くなったけど、気持ちは前より近くなった様に感じました。
ぜひまた伺います。ありがとうございました。


おすすめの手打ち蕎麦のお店「山花」は松江市宍道町上来待にありますよ~
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